2024年5月12-18日是第十屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”，5月20日是第35個(gè)中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。為進(jìn)一步提高全民的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，倡導(dǎo)健康生活方式，糧食學(xué)院師生圍繞“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”主題，以“全民營(yíng)養(yǎng)周”和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日為契機(jī)，以走進(jìn)校園、搭建云課堂、勞動(dòng)實(shí)踐等方式，開(kāi)展了系列營(yíng)養(yǎng)健康主題宣傳活動(dòng)。

“糧師啟智，科普入心”云課堂

營(yíng)養(yǎng)周之初，糧食學(xué)院發(fā)起“健康信使”傳遞活動(dòng)，通過(guò)微信公眾號(hào)同步推出“膳食寶塔科普專(zhuān)題”系列科普文章、線(xiàn)上知識(shí)問(wèn)答等，擴(kuò)大宣傳范圍，確保營(yíng)養(yǎng)健康科普入腦入心。

“糧情潤(rùn)心，營(yíng)養(yǎng)先行”小學(xué)宣講

“你有在好好吃早餐嗎？”“你的早餐吃了什么？”“你的早餐搭配合理嗎？”5月17日，糧食學(xué)院聯(lián)合鎮(zhèn)江市孔家巷小學(xué)、鎮(zhèn)江市實(shí)驗(yàn)小學(xué)聯(lián)合開(kāi)展“早餐營(yíng)養(yǎng)配、豆奶更健康”主題教育活動(dòng)。志愿者們帶領(lǐng)同學(xué)們從吃好每一頓早餐開(kāi)始，了解蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素在自身成長(zhǎng)過(guò)程中的重要性。

同學(xué)們?cè)诖髮W(xué)生志愿者的引導(dǎo)下，參與了“早餐搭配大挑戰(zhàn)”競(jìng)賽活動(dòng)，點(diǎn)燃了每一位小朋友的熱情！通過(guò)比賽，孩子們牢牢記住了每一種食物所富含的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不足與超重肥胖，真正將健康膳食理念傳授到孩子們的心中。

“糧心鑄魂，勞動(dòng)實(shí)踐”校園文化節(jié)

5月18日，糧食學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)聯(lián)合食品科學(xué)研究協(xié)會(huì)開(kāi)展“美好‘食’光，‘義’路同行”食品營(yíng)養(yǎng)進(jìn)校園活動(dòng)。活動(dòng)當(dāng)天，同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，動(dòng)手實(shí)踐，參與制作冰涼綠豆糕、糯嘰嘰驢打滾、果味奶糕等食品，掌握豆奶食品的營(yíng)養(yǎng)作用。當(dāng)天下午，糧食學(xué)院學(xué)子在江蘇科技大學(xué)夢(mèng)溪校區(qū)積極開(kāi)展活動(dòng)宣講與義賣(mài)活動(dòng)，獨(dú)具特色的美食和豐富的中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日展板吸引了同學(xué)們紛紛駐足?，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)豐富多彩，包括營(yíng)養(yǎng)日有獎(jiǎng)問(wèn)答、糧院特色美食義賣(mài)等，現(xiàn)場(chǎng)參與者們?cè)谳p松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了健康豐富多彩的知識(shí)。

自開(kāi)展“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題系列活動(dòng)五年以來(lái)，糧食學(xué)院始終圍繞“糧心、糧師、糧技、糧情”四位一體的新“糧”人育人體系，從實(shí)際出發(fā)，采用多種途徑開(kāi)展科普宣傳，倡導(dǎo)衛(wèi)生、文明、健康、杜絕浪費(fèi)的飲食習(xí)慣。提高師生對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的認(rèn)識(shí)，推動(dòng)師生健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。

（撰稿：武兆文 楊浩元 李舟濤 初審：羅文 二審：夏志平 編輯：羅文）